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每天6公克巧克力 有效降血壓


中時 更新日期:2010/06/29 02:40 陳文和/綜合報導



中國時報【陳文和/綜合報導】



英國《每日電訊報》廿七日引據最新科學研究指出,高血壓患者每天只要吃上六公克的巧克力,便有助於顯著降低血壓,對身體健康的效益,約相當於每天從事卅分鐘健走等中度有氧運動。



澳洲阿德雷德大學的卡琳.芮德(Karin Ried)博士發表在《BMC Medicine》醫學期刊的研究報告表示,綜合一九五五年到二○○九年間十五項涵蓋數百人有關巧克力的研究,她發現天天吃巧克力,可讓高血壓患者五年期間心臟病發或中風的機率大幅降低二○%。



至於血壓正常的人吃巧克力,則並不會對血壓造成影響。



巧克力,尤其是黑巧克力,含有的黃烷醇(flavanol),可使血管舒張、血液流動順暢。



芮德指出,關於每天吃多少巧克力最適宜的問題仍待研究,但她表示,先前的各項研究顯示,每天適當的攝取量為六公克到一百公克。



而今年稍早前發表的一項研究成果指出,只要每周吃一條巧克力,就能降低二二%的中風風險。



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