不好的糖:(合成)
阿斯巴甜是一種合成化學物質,含有 50% 苯丙氨酸
(phenylalanine)、40% 天門冬胺酸
(aspartic acid) 及 10% 甲醇
(methanol),數千種食物、飲料、糖果、口香糖、維生素、健康補充品甚至處方藥物等都含有阿斯巴甜。
阿斯巴甜所含的三種成分各有其危險性,而且每一種都會造成許多副作用及有害的健康問題,特別注意乙醯磺胺酸鉀 (Acesulfame Potassium) 其實是阿斯巴甜的別稱。
好的糖: (天然)
天然的無糖替代成分:木糖醇及巴西甜菊葉 都是天然且不具副作用的替代品,然而有效的減重方式仍需配合食用有機蔬菜並做有氧運動。安全起見,盡量避免各種減肥食品 (低糖、低熱量的食品),並應適量攝取糖分。
